2019-2023年中國便利店行業(yè)影響因素分析

　　一、有利因素

　　（一）政策紅利

　　1、國家層面

　　2019年兩會(huì)期間，商務(wù)部部長鐘山提出，提升城市消費(fèi)，促進(jìn)消費(fèi)升級，要優(yōu)化便利店布局，鼓勵(lì)便利店品牌化、連鎖化發(fā)展，讓消費(fèi)者更方便、更放心。這是對行業(yè)的一個(gè)利好信號，為便利店接下來的發(fā)展指出了明確的方向。

　　2、地方層面

　　2018年10月，北京市商務(wù)委、市發(fā)改委、市財(cái)政局、市工商局、市食藥監(jiān)局、市城管委、市公安局消防局等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》。《措施》推出了19條支持政策措施，涵蓋便利店經(jīng)營的空間位置、網(wǎng)點(diǎn)布局、項(xiàng)目品類、注冊審批等方面，為北京地區(qū)便利店提升服務(wù)水平持續(xù)健康發(fā)展提供了保障和支持。同時(shí)也對其他地區(qū)出臺便利店行業(yè)相關(guān)政策起到了積極示范作用。

　　（二）需求環(huán)境表現(xiàn)良好

　　首先是中國人均購買力提升帶動(dòng)購買需求增長。由于便利店主要滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求，定價(jià)普遍偏高，因此需要一定水平的居民收入來保障。研究顯示人均GDP變化與便利店的生命周期密切相關(guān)：人均GDP達(dá)到5，000美元時(shí)，便利店進(jìn)入成長期；人均GDP達(dá)到1萬美元時(shí)，進(jìn)入行業(yè)激烈競爭期。2018年中國人均GDP已經(jīng)超過9000美元，便利店行業(yè)處于成長期。且近幾年來，隨著經(jīng)濟(jì)水平和購買能力的整體提升，國內(nèi)消費(fèi)者開始加速轉(zhuǎn)向便利店，便利店行業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。

　　其次是人口密度提高推動(dòng)市場需求擴(kuò)張。便利店的業(yè)態(tài)定位是面向?qū)W校、社區(qū)、辦公樓等商圈，以滿足顧客便利需求為主，因此特定的人口密度是保證其盈利的必要條件。隨著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)，城鎮(zhèn)人口密度的不斷增長，為我國便利店的快速成長提供了重要的保障。

　?。ㄈo人便利店新業(yè)態(tài)

　　自2016年亞馬孫首推AmazonGo無人便利店概念以來，無人便利店也開始在北京、上海、深圳等一線城市出現(xiàn)，正式走進(jìn)大眾的生活。24小時(shí)營業(yè)、沒有營業(yè)員、自主結(jié)算等已成為無人便利店獨(dú)特的標(biāo)識。無人便利店是零售行業(yè)的大膽創(chuàng)新，它以科技為保障，將進(jìn)出商店、選購商品、收銀結(jié)算等一系列活動(dòng)全部落實(shí)到人工智能上，節(jié)省了人力成本。

　　近年來，無人便利店這一新業(yè)態(tài)逐漸被推上了市場的風(fēng)口浪尖，成為社會(huì)資本爭相追逐的對象。不論是線上巨頭阿里巴巴的無人超市，或是傳統(tǒng)線下零售商歐尚、大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)淖灾圪u亭，甚至娃哈哈、伊利這樣的不同行業(yè)的巨頭都在紛紛布局無人店。盡管各項(xiàng)資本投入無人便利店的運(yùn)營思路、技術(shù)選擇和商業(yè)計(jì)劃各有不同，但是總體方向都是希望將傳統(tǒng)線下便利店全面升級為無需人工值守的門店，以降低人工成本。

　　（四）市場空間逐級下沉

　　從全國范圍來看，國內(nèi)各級便利店市場因消費(fèi)水平的差異而呈現(xiàn)出各自特點(diǎn)，但每級市場都有其發(fā)展空間。目前國內(nèi)便利店的主要戰(zhàn)場集中在一、二線城市。無論在門店數(shù)量、運(yùn)營水平等都要高于其他幾線城市，但同時(shí)也面臨著高房租、高人工、高費(fèi)用的壓力，隨著店址資源的逐漸稀缺，市場空間被進(jìn)一步壓縮。三、四線城市因店址資源相對豐富市場空間更大一些。作為基層的縣域級城市，便利店也有適合的發(fā)展空間，在城市化進(jìn)程以及消費(fèi)分級的大趨勢下，便利店的市場空間在逐級下沉。

　　二、不利因素

　　（一）運(yùn)營成本快速上升

　　一是房租成本，資本持續(xù)關(guān)注便利店發(fā)展，店鋪資源加速稀缺，未來租金上漲給便利店帶來更大的成本壓力；二是人工成本，便利店日常經(jīng)營人員屬于服務(wù)類職業(yè)，服務(wù)人員本身流動(dòng)性相比其他職業(yè)較大，隨著各個(gè)便利店之間競爭的日益激烈，人員流動(dòng)性大幅度提升，加劇了便利店在店員招聘、培訓(xùn)、管理等方面成本的上升；三是水電成本，水電成本的上漲也在一定程度上增加了便利店的運(yùn)營成本。

　?。ǘ﹨^(qū)域發(fā)展不平衡

　　我國不同城市、不同地域間便利店的發(fā)展存在較大差距。總的來看，南方沿海地區(qū)便利店發(fā)展較好，便利店企業(yè)處于門店高速拓展期，西北、西南等內(nèi)陸地區(qū)便利店則發(fā)展較為落后。首先是發(fā)展水平差距較大。以一線城市為例，北、上、廣、深是我國便利店發(fā)展較為成熟地區(qū)，但是相對來講，上海、深圳的便利店發(fā)展得更好，更接近日本和臺灣的水平，北京、廣州則差些。出現(xiàn)上述原因主要是由于上海、深圳處于我國改革前沿，其GDP最早達(dá)到人均GDP3，000美元臨界點(diǎn)，是我國發(fā)展便利店業(yè)態(tài)較早的城市。其次是發(fā)展速度差距較大。從中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)36個(gè)城市的結(jié)果來看，哈爾濱、武漢、長沙是我國便利店增長速度最快的三個(gè)城市，上海市由于市場競爭激烈和趨近飽和，則沒有較大的增長，僅為2.9%。

　?。ㄈ┱w水平不足

　　一是業(yè)態(tài)特征不清晰，大多數(shù)便利店與中小型超市、雜貨店等業(yè)態(tài)之間沒有明確的劃分界限，不僅在商品構(gòu)成上表現(xiàn)出雷同，提供的便利性服務(wù)更是乏善可陳，總體上沒有很好地體現(xiàn)便利店所具有的便利性特點(diǎn)，以至于便利店在多重零售業(yè)態(tài)的激烈競爭中無法展現(xiàn)自身的優(yōu)勢。二是缺乏現(xiàn)代化的管理，本土便利店在經(jīng)營管理過程中，信息系統(tǒng)不完善，缺乏單品管理意識，缺少對顧客需求的精準(zhǔn)分析，導(dǎo)致庫存高企，流通緩慢；還有不少便利店沒有形成完善的營運(yùn)辦公網(wǎng)絡(luò)，在信息共享、物流配送和商品采購等方面依舊采取人工操作的方式，對連鎖便利店的發(fā)展產(chǎn)生了制約局限。

　?。ㄋ模┱叻龀植粔?/p>

　　當(dāng)前，北京等部分區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了便利店配套政策支持，但全國范圍的政策瓶頸有待突破，未來便利店的可持續(xù)發(fā)展需要更加完善的政府配套政策支持。在店租與人力成本持續(xù)上漲，競爭壓力不斷增加的環(huán)境下，便利店的發(fā)展依靠的仍然是市場需求的自發(fā)驅(qū)動(dòng)，便利店行業(yè)受到政府的整體關(guān)注度仍然較低。北京市針對便利店配套政策《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》的出臺在區(qū)域方面實(shí)現(xiàn)了突破，但從全國來看，各地區(qū)針對便利店的政策尺度差異很大，政策瓶頸需要從全國范圍內(nèi)做進(jìn)一步突破。

　　2019-2023年中國便利店行業(yè)銷售額預(yù)測

　　2016年，中國便利店行業(yè)銷售額（含石油系便利店）為1，543億元，同比增長31%；2017年，便利店行業(yè)銷售額（含石油系便利店）達(dá)到1，905億元，同比增長23%。

　　我們預(yù)計(jì)，2019年我國便利店行業(yè)銷售額將達(dá)到2，620億元，未來五年（2019-2023）年均復(fù)合增長率約為14.48%，2023年將達(dá)到4，500億元。

　　圖表　中投顧問對2019-2023年中國便利店行業(yè)銷售額預(yù)測

　　注：便利店行業(yè)銷售額包含石油系便利店銷售額。

　　數(shù)據(jù)來源：中投產(chǎn)業(yè)研究院