一、有利因素

　　（一）政策利好

　　2015年10月1日，《中華人民共和國食品安全法》（修訂版）正式實(shí)施，新法明確了保健食品的法律地位，對保健食品的監(jiān)管作出了相關(guān)要求，從嚴(yán)規(guī)范保健食品市場。新法對保健食品、食品實(shí)施“四個最嚴(yán)”即“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，有利于整體市場的規(guī)范。

　　2016年7月1日，《保健食品注冊與備案管理辦法》正式實(shí)施，《辦法》規(guī)范和加強(qiáng)了保健食品注冊備案管理工作。

　　2017年1月，發(fā)改委和工信部發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，指出了營養(yǎng)保健品的發(fā)展方向，加強(qiáng)營養(yǎng)保健品的研發(fā)。

　　2017年6月底，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，《計劃》從我國國情出發(fā)，立足我國人群營養(yǎng)健康現(xiàn)狀和需求，明確了今后一段時期內(nèi)國民營養(yǎng)工作的指導(dǎo)思想、基本原則、實(shí)施策略和重大行動。《計劃》的頒發(fā)也預(yù)示著未來20年間，我國健康產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)形勢利好。

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　　隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對于保健品的需求也日益增長。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，當(dāng)人均年收入超過3000美元時，人們就會關(guān)注于健康并愿意投資健康。根據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計，2017年中國城鎮(zhèn)居民年人均可支配收入為3.64萬元，同比增長8.10%。在可支配收入持續(xù)增長的背景下中國消費(fèi)者對健康消費(fèi)的關(guān)注度持續(xù)提升，與此同時功能性保健品崛起也較大程度的豐富了保健品的消費(fèi)場景、擴(kuò)大了保健品的目標(biāo)人群，中國消費(fèi)者對保健品的需求有望持續(xù)增長。

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　　根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計，2017年中國保健品線上渠道約占總銷售額的17.8%，較2010年線上渠道占比1.1%，增長了16.7個百分點(diǎn)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和人們對于保健意識的提升，消費(fèi)者不必要通過銷售人員講解保健品知識，消費(fèi)者更傾向于通過網(wǎng)絡(luò)平臺來購買保健品。在供給方面，保健品供應(yīng)商也紛紛在天貓、京東等平臺開設(shè)線上旗艦店。根據(jù)淘數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，2018年7月，天貓保健品品牌數(shù)量達(dá)901個，店鋪數(shù)量達(dá)1143家，線上單品數(shù)有20928種。

　　電商銷售的B2C模式減少了銷售的環(huán)節(jié)，縮減了線下的銷售費(fèi)用；同時，電商大數(shù)據(jù)監(jiān)測又能夠讓品牌商追蹤客戶數(shù)據(jù)、了解客戶需求，有利于商家根據(jù)市場反饋及時做出企業(yè)生產(chǎn)和銷售戰(zhàn)略的調(diào)整。

　　（四）人口老齡化帶來銀色消費(fèi)浪潮

　　依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)一個國家或地區(qū)65歲以上人口數(shù)量達(dá)到了總?cè)丝跀?shù)量的7%以上，則該國家或地區(qū)處于老齡化社會。2017年，中國65歲老年人數(shù)量為15831萬人，占總?cè)丝诘?1.4%。這表明我國已處于人口老齡化環(huán)境中。由于我國人口基數(shù)大，相應(yīng)的老齡人口數(shù)量也很多，老年保健品市場潛在容量大。

　　由于人體機(jī)能會隨著年齡的增長而逐漸衰退，老年人對于健康的追求愈加迫切。BCG《中國消費(fèi)新趨勢》分析顯示，過去十年間，老年人口的收入增加明顯，其消費(fèi)結(jié)構(gòu)亦出現(xiàn)了從生存型到享受型的轉(zhuǎn)變。據(jù)BCG預(yù)計，老年人口市場消費(fèi)2014-2050年間將由4萬億增長至106萬億，主要用于保健和醫(yī)療消費(fèi)。因此，保健品行業(yè)中老年人保健品的細(xì)分市場份額會在未來5-10年逐步增大，老年人消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變也將進(jìn)一步推動老年保健品由被動購買到主動選購的轉(zhuǎn)變。

　　二、不利因素

　　（一）存在行業(yè)痼疾

　　在保健食品安全總體保持穩(wěn)中向好的情況下，行業(yè)痼疾仍存。突出表現(xiàn)在仍有部分企業(yè)未經(jīng)許可生產(chǎn)經(jīng)營和進(jìn)口保健食品，利用網(wǎng)絡(luò)、會議、電話、電視等進(jìn)行虛假夸大宣傳、違法營銷、欺詐銷售，產(chǎn)品標(biāo)簽虛假標(biāo)識功能聲稱，違法違規(guī)發(fā)布保健食品廣告等，特別是針對中老年人、病人的欺詐行為尚未得到根本遏制。

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　　1、大健康產(chǎn)業(yè)的概念異常龐大，一方面任何企業(yè)都可以進(jìn)駐和標(biāo)榜大健康概念，并且人人都想從中分得一杯羹，另一方面由于國家未明確指出大健康的具體含義，所以將導(dǎo)致后續(xù)市場對于大健康產(chǎn)業(yè)的概念混淆，競爭將會變得異常激烈。

　　2、隨著人們對于健康飲食的注重和意識的提高，人們對保健品的期望和要求也越來越高，從而促使保健品企業(yè)必須規(guī)范、科學(xué)運(yùn)作。

　　3、保健品企業(yè)的成本日益增加，在各個環(huán)節(jié)中如：原料價格、申報體系流程、廣告宣傳、人員培訓(xùn)等都對企業(yè)的成本構(gòu)成了高額負(fù)擔(dān)。

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　　“不敢買”“不會買”“買不到”的消費(fèi)三不現(xiàn)象仍是中國保健食品市場的突出特征和發(fā)展障礙，導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的直接原因是產(chǎn)業(yè)管理法規(guī)滯后和市場競爭不充分且秩序混亂。分析行業(yè)發(fā)展緩慢的深層次原因是嚴(yán)重的“空中樓閣”現(xiàn)象，即行業(yè)發(fā)展缺少科教體系、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和商業(yè)生態(tài)的支撐，使得一個充滿活力的朝陽產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)始終掙扎在發(fā)展的初期。