紹興黃酒“膽劍”精神
 
 千百年來(lái),勤勞、智慧的紹興黃酒傳人,在經(jīng)歷興衰起伏的漫長(zhǎng)歷史中,以務(wù)實(shí)的態(tài)度、刻苦的探索、執(zhí)著的追求、堅(jiān)韌的磨練,將釀制的紹興黃酒“越酒行天下”,成為國(guó)酒、國(guó)寶和國(guó)粹,創(chuàng)造了自己的輝煌,培育出深厚歷史底蘊(yùn)的酒文化,如越王句踐的投醪勞師、東晉王羲之的曲水流觴、唐代賀知章的金龜換酒、南宋陸游的沈園絕唱、明朝徐渭的狂酒奇才、現(xiàn)代魯迅的把酒論世等。
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